传统客家娘酒的酿造工艺

传统客家娘酒的酿造工艺

正客家娘酒是梅州客家人对所酿黄酒的一种美称,是黄酒中的一朵奇葩,是客家地区物质文明和精神文明的重要组成部分,是一项丰厚的文化遗产。客家人逢年过节都☆△◆▲■会事先酿造...

查看详细
解密中国白酒的酿造工艺

解密中国白酒的酿造工艺

提高名优质白酒质量的途径是去杂增香,去杂是前提,杂味不除,增香无益。增香使酒味更郁,但要有一定的限度,香气过浓势必造成口味不协调。因此,许多香味物质组成的名优质白...

查看详细
2018期酒 莫意克旗下列级庄玛德莱娜值得期待

2018期酒 莫意克旗下列级庄玛德莱娜值得期待

)位于法国波尔多的圣埃美隆产区,是产区内知名的列级庄之一。其葡萄园仅占◁☆●○△地公顷,位于一片富含石灰岩的朝南高地上,该区域具有悠久的葡萄种植历史,被认为是圣埃...

查看详细
黄酒的酿造过程

黄酒的酿造过程

中国黄酒有着几千年的历史,黄酒同时也和啤酒、葡萄酒一起在国际上称之为世界三大酿造酒。中国黄酒发源于浙江绍兴,随后经过传播,黄酒酿造技术也在我国普及开来,酿造黄酒▲...

查看详细
助推乡村蝶变 重庆最大高粱酒酿造基地投产

助推乡村蝶变 重庆最大高粱酒酿造基地投产

你在哪里上班?园区还是酒庄?这是一句出自重庆江津区白沙镇居民口中的普通对白。园区是指白沙工业园,而酒庄指的是江记酒庄。 日前,位于白沙镇的江记酒庄三期项目正式投产。...

查看详细